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シブヤ建設工業スタッフブログ
季節の果物
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毎年この時期になると”りんご”を食べます。
りんごと砂糖を入れて煮たのを祖母が作ってくれて、
美味しかったので、自分でも冬の間に何回か作ります。
この冬、第１回目を作り”アップルパイ”を作ることに
しましたが、パイ生地にりんごの煮汁が浸透してしまい
パリッと仕上げてみたいなあと思っていたら、いい情報が
会社のHさんが「スポンジケーキの甘くないのをパイ生地
とりんごの間に入れてるよ」
なるほど！！！
スポンジがりんごの煮汁を適度吸ってくれて、とても
美味しかったです
少し雑に作ってしまいました