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◇家ご飯◇

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ゴールデンウィークはコロナ禍のため、外食はなかなか気が進まず

”家ご飯”でした。季節の山菜(こごみ、こしあぶら、タケノコ)も天ぷら

炊き込みご飯、味噌汁で堪能できました 😆 

野菜は”新玉葱”が沢山に販売されていて、甘みもあり、とても美味しい

です。スライスして鰹節と醤油で簡単に食べれますね!

以前から”オニオンリング”を作ってみたいなあと思っていました、

販売されている様にからっと揚げるコツをネットで見たら、”炭酸水”で

粉を溶かした衣で、出来る調理方法がありましたので、挑戦してみました。

 こんな感じになりました!!

結構、うまく出来ました 😉 

今度は衣に少しコンソメで味を付けて、みたいと思いま~す